RECETAS DE PAN

pan 100% integral

Beneficios del pan integral

Para la elaboración del pan integral se usa el grano completo (salvado, endosperma y germen), es decir, harina sin refinar. De esta forma el pan conserva todos sus nutrientes naturales

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Hogaza de pan

Verdades y mitos del pan

Desvelamos los falsos mitos del pan ¿El pan engorda? ¿Podemos prescindir de él? ¿Es mejor el pan integral? Seguro que estas preguntas se te han ocurrido alguna vez. Hay muchas

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panadería artesanal

La nueva ley del pan

La nueva ley del pan ¿Un fraude? Muchas veces no sabemos qué tipo de pan comemos ni lo que realmente contiene. Pero aún menos si es legal o qué indica

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