Mantecados San Saturio o hojaldrinas

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Otro de los dulces navideños que podemos encontrar a lo largo de todo el año son las hojaldrinas. Su delicioso sabor y textura han hecho que se consuman en cualquier época. Aquí también les conocemos como mantecados de San Saturio y les añadimos un poquito de limón para potenciar su sabor. ¡Pruébalos!

  • Tiempo de envío de 1 a 2 días laborales.
  • La caja de hojaldres contiene entre 18 y 20 unidades.
  • Envíos gratis a partir de 60€.

Descripción

Las hojaldrinas o como nosotros les llamamos, mantecados San Saturio, son otro de los dulces navideños más populares de nuestra rica y amplia repostería tradicional.  Son muy parecidos al polvorón y al mantecado pero la particularidad de las hojaldrinas es que están formadas por finas capas de hojaldre lo que les da una textura muy agradable al paladar y además de los toques de naranja y limón que suavizan su sabor y aportan frescura volviéndolos extremadamente aditivos. Si aún no los has probado te ánimos a hacerlo porque están para chuparse los dedos.

¿Y por qué probar nuestras hojaldrinas?


 

  • Primero porque es un producto artesano. No tiene nada que ver la bollería y los típicos dulces industriales.
  • Segundo porque no incluyen conservantes ni colorantes. Están elaboradas con materias primas naturales.

Ingredientes de las hojaldrinas


 

Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, vino blanco, zumo de naranja, zumo de limón y sal. Información de alérgenos: harina de trigo y sulfitos y puede contener trazas de frutos secos. 

¿Cómo las hacemos? 


 

Las hojaldrinas no son difíciles de preparar. Es muy importante que la masa esté muy fría  y hacer los plegados necesarios para que la masa se hornee correctamente  y quede un delicioso hojaldre.  Dicho esto y teniendo claro lo anterior, la clave para preparar las mejores hojaldrinas o mantecados de San Saturio es integrar bien las mantecas con la harina para poder conseguir la textura hojaldrada y semi arenosa sin tener que hacer capas y capas en la masa.

Información adicional

Peso510 g
Peso

510 gramos

Peso neto

500 gramos aproximádamante

Precio/kg

Caducidad

1 meses a partir de elaboración

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco. Protegido de la luz solar directa.

Clasificación

Productos de pastelería y repostería (masas de hojaldre)

Productor

Chapela de Cuenca S.L CIF: B81897340
Avenida Adolfo Suárez 77-79 Tarancón Cuenca

16 valoraciones en Mantecados San Saturio o hojaldrinas

  1. 4 de 5

    mªdolores santos

  2. 5 de 5

    Antonia Pérez Baena

  3. 5 de 5

    Eva Matabosch Segovia

    Riquisimo

  4. 5 de 5

    Gonzalo R.

    Muy buenos

  5. 5 de 5

    Gonzalo R.

    Muy buenos

  6. 5 de 5

    Gonzalo R.

    Muy buenos

  7. 4 de 5

    Juan Carlos Codina Olivares

    Apetitosas caseras.

  8. 4 de 5

    Julian B.

  9. 5 de 5

    Eva Aragonés Achutegui

    Pecado mortal!!

  10. 5 de 5

    Pablo (propietario verificado)

    Excelente.

  11. 5 de 5

    maria maddalen Aierbe Auzmendi (propietario verificado)

    muy buenas

  12. 5 de 5

    Antonio (propietario verificado)

    Calidad suprema.

  13. 2 de 5

    Beatriz Novillo Menchero (propietario verificado)

  14. 5 de 5

    JOSE ESCUDERO GARCES (propietario verificado)

    Están excelentes

  15. 5 de 5

    Maria Antonia (propietario verificado)

    Extraordinario es decir poco!!

  16. 5 de 5

    Rosa maria Jiménez (propietario verificado)

    Algunos rotos, por lo demás muy buenos.

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