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Borrachos de Tarancón

4,50

Los borrachos de Tarancón son un dulce artesanal, muy esponjoso y con un sabor inconfundible, típico de nuestro pueblo, Tarancón. Es como un pequeño bizcocho que cuando está recién hecho la corteza es crujiente y lo rellenamos de un dulce almíbar de naranja. Un delicioso manjar para grandes y pequeños.

  • Tiempo de envío de 1 a 2 días laborales.
  • La bolsa de borrachos tiene 6 unidades y peso más de medio kilo.
  • Envíos gratis a partir de 50€.

Disponible para reserva

Descripción

Los borrachos de Tarancón son el dulce típico de nuestro pueblo, Tarancón. Se diferencia del conocido borracho de Guadalajara porque no se baña en licor. En su lugar, rellenamos el borracho con una especie de almíbar de naranja, lo que le confiere una textura jugosa y un sabor dulce irresistible.

Los borrachos, junto con las rosquillas de anís, son los dulces más populares de nuestro obrador. El que quiere quedar bien regalando algo dulce, siempre apuesta por esa opción porque suele gustar a todo el mundo.

¿Con qué ingredientes hacemos nuestros borrachos de Tarancón?


Harina de trigo 41,51%, masa madre 12,77% (harina de trigo, agua, levadura y sal), aceite de girasol 11,17%, levadura 10,38%, azúcar 7,98% huevo 6,39%, agua 6,39%, naranja triturada 3,19% y sal 01,22%

 Declaración intencionada de alérgenos: trigo (gluten) huevos, leche y soja

¿Cómo es la elaboración?


Para empezar a elaborar los típicos borrachos de Tarancón, primero amasamos todos los ingredientes durante  5 minutos aproximadamente. A continuación, la masa se corta manualmente en piezas rectangulares de 105 gramos. Cada pedacito de masa se pesa uno a uno. 

Después, con la pieza en la mano, extendemos la masa y dentro de cada una de ellas, introducimos la melaza, una mezcla de azúcar y aceite. Después, doblamos las piezas en forma de pañuelo y se dejan reposar en latas hasta que doblan su tamaño. Finalmente y para darle el toque final, se espolvorea azúcar por encima y los introducimos en el horno a 220 grados durante 7 minutos. ¡Y ya estarían listos para comer! 

Información adicional

Peso 840 kg
Peso neto

825 gr aprox.

Precio/kg

5,45€

Caducidad

25 días desde su elaboración.

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar directa.

Clasificación

Producto de pastelería y repostería (masas azucaradas)

Productor

Chapela de Cuenca S.L. CIF: B81897340
Avenida Adolfo Suarez, 77- 79 de Tarancón (Cuenca)

Valores nutricionales

Información nutricional Por 100 gramos de producto
Valor energético (kj/kcal) 1797,75/428,65
Grasas (g) 19,22
   de las cuales saturadas (g): 5,78
Hidratos de carbono (g) 53,86
   de los cuales azúcares (g) 20,48
Proteínas (g) 10,05
Sodio (g)
Sal (g) 0,75

94 valoraciones en Borrachos de Tarancón

  1. 5 de 5

    marialafuente9

    Sublimes, me llego la compra en el tiempo anunciado y con su punto total de frescura. El sabor es muy equilibrado muy parecido a las tortas de manteca pero un ligero sabor a un almibar de naranja. No son nada empalagosos, Es un producto que voy a repetir. No habia probado estos bizcochos, pensaba que eran parecidos a los bizcochos borrachos de Guadalajara que son inimitables, pero no tienen nada que ver y tampoco nada que envidiar.

  2. 5 de 5

    Estefanía Sanchez

    Nada que enviar con los típicos de Guadalajara. ¡Están buenísimos! Cada vez que mi familia viene del pueblo me trae un cargamento de dulces y yo la mar de contenta. ¡Recomendados!

  3. 5 de 5

    Elena

    De los mejores dulces del mundo… increíbles…

  4. 5 de 5

    Dani

    Excelente calidad y a buen precio! Seguiremos comprando. El pedido llegó en el plazo anunciado y la empresa facilitaba el seguimiento del mismo. Genial!

  5. 5 de 5

    Mari Paz Martínez Enguídanos

    Muy ricos, como siempre, ya conocia el producto desde hace muchos años, pero siempre lo habia comprado en el mismo Tarancón cuando veníamos de vacaciones, me encantan, gracias

  6. 5 de 5

    Mari Paz Martínez Enguídanos

    Muy ricos, como siempre, ya conocia el producto desde hace muchos años, pero siempre lo habia comprado en el mismo Tarancón cuando veníamos de vacaciones, me encantan, gracias

  7. 5 de 5

    Mari Paz Martínez Enguídanos

    Muy ricos, como siempre, ya conocia el producto desde hace muchos años, pero siempre lo habia comprado en el mismo Tarancón cuando veníamos de vacaciones, me encantan, gracias

  8. 3 de 5

    Vicente García Alvarez

  9. 3 de 5

    FRANCISCO G.

  10. 3 de 5

    Toñi perez jimenez

    Buenos, pero Un poco duros, mejor si hubiesen llegado embalados al vacio

  11. 5 de 5

    Mercedes Yunta Guix

  12. 5 de 5

    DANIEL F.

    Espectacular. Las bolsa más resistentes por el azúcar. Suelen venir pringosas por el exterior

  13. 5 de 5

    Carlos Doblado Vela

  14. 4 de 5

    Maria Dolores

  15. 5 de 5

    Luis Moreno Arenas

    Impresionante sabor

  16. 5 de 5

    Anónimo

    Muy ricos y jugosos

  17. 5 de 5

    Julián

  18. 5 de 5

    Carlos F.

  19. 5 de 5

    Ángel José Ruiz Sánchez

  20. 5 de 5

    susana

    Nos ha encantado a toda la familia

  21. 5 de 5

    JOSE ANGEL BELINCHON LOPEZ

    Fantásticos

  22. 5 de 5

    Encarnación

    Buenísimos como siempre.
    Al vivir lejos de allí echaba de menos esos sabores que para mí son únicos. Gracias por hacernos llegar vuestros productos

  23. 5 de 5

    Encarnación

    Buenísimos como siempre.
    Al vivir lejos de allí echaba de menos esos sabores que para mí son únicos. Gracias por hacernos llegar vuestros productos

  24. 5 de 5

    Encarnación

    Buenísimos como siempre.
    Al vivir lejos de allí echaba de menos esos sabores que para mí son únicos. Gracias por hacernos llegar vuestros productos

  25. 5 de 5

    Rafael F.

  26. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

    Están deliciosos!

  27. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

    Están deliciosos!

  28. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

    Están deliciosos!

  29. 5 de 5

    Luis Escrich Soler

  30. 5 de 5

    Alberto

    Muy buenos , a mi hijo le encantan. Recientes, son una delicia. Que se lo pregunten a mi familia

  31. 4 de 5

    JOSE MARIA CÓRDOBA SERRANO

  32. 5 de 5

    Juan Anguita

  33. 5 de 5

    Rosa Maria

    Un vicio de dulce

  34. 5 de 5

    Aida

    Muy, muy ricos

  35. 5 de 5

    M. GREGORIA ESQUINAS LÓPEZ-MINGO

  36. 5 de 5

    Héctor García Evangelio

    Bien ricos. Como siempre. Lo único q diría para mejorar es q creo q el azúcar debería disolverse más y no quedarse concentrada en un extremo del borracho formando un trozo compacto d azúcar.

  37. 4 de 5

    Patricia Fernández de Trocóniz Revuelta

    Demasiada azúcar

  38. 4 de 5

    Patricia Fernández de Trocóniz Revuelta

    Demasiada azúcar

  39. 4 de 5

    Patricia Fernández de Trocóniz Revuelta

    Demasiada azúcar

  40. 5 de 5

    Alfonso López Lopez

    El sabor de siempre. Enhorabuena

  41. 5 de 5

    Anónimo

  42. 5 de 5

    Marta Polanco Peña

  43. 5 de 5

    M.dolores Vellisca garcia

    NO HE COMIDO NADA IGUAL ,ME ENCANTAN

  44. 5 de 5

    Anónimo

  45. 5 de 5

    Miryam R.

    Ya sé que todo se puede mejorar, pero en el caso de los borrachos va a ser muy difícil. Riquísimos

  46. 4 de 5

    Julio L.

    Muy muy buenos

  47. 3 de 5

    Crescencio

    Un poco secos

  48. 5 de 5

    Paula B.

    Riquisimos como siempre

  49. 5 de 5

    Eva N.

    Llegaron en perfecto estado, de los mejores dulces, su sabor exquisito, son adictivos

  50. 5 de 5

    Eva N.

    Llegaron en perfecto estado, de los mejores dulces, su sabor exquisito, son adictivos

  51. 5 de 5

    Eva N.

    Llegaron en perfecto estado, de los mejores dulces, su sabor exquisito, son adictivos

  52. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

    Riquísimos, como siempre!

  53. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

    Riquísimos, como siempre!

  54. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

    Riquísimos, como siempre!

  55. 5 de 5

    Víctor Raúl Aguaron López

  56. 5 de 5

    Juan Francisco

  57. 5 de 5

    Maria Angeles

    ¡Super buenos!

  58. 5 de 5

    Maria Angeles

    ¡Super buenos!

  59. 5 de 5

    Maria Angeles

    ¡Super buenos!

  60. 4 de 5

    Mari carmen

    Están muy buenos igual un poquito duros

  61. 4 de 5

    LUIS MARTIN

    muy dulces

  62. 4 de 5

    Anónimo

    BIEN.

  63. 5 de 5

    Anónimo

  64. 5 de 5

    Anónimo

  65. 5 de 5

    Julian B.

  66. 5 de 5

    Héctor

    Muy buenos

  67. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ

  68. 4 de 5

    Silvia Bonilla Suarez

  69. 5 de 5

    Alberto Llorente Zuñiga

  70. 5 de 5

    Paula

  71. 5 de 5

    María del Mar Garrido Garrido

  72. 5 de 5

    Anónimo

  73. 5 de 5

    Manuel Núñez Hervás

  74. 5 de 5

    andres sanchez pelaez

  75. 5 de 5

    Jesus Freire Higueras

    Mis compañeros de trabajo dijeron que era sublime, un buen sabor

  76. 4 de 5

    Antonio Sánchez Trigo

  77. 5 de 5

    Manuel Ferruz Ruiz

  78. 3 de 5

    Jesús Hernández Huete

    Un poco menos de azúcar por encima

  79. 3 de 5

    Jesús Hernández Huete

    Un poco menos de azúcar por encima

  80. 3 de 5

    Jesús Hernández Huete

    Un poco menos de azúcar por encima

  81. 5 de 5

    Alexia Castillo de la torre

    Duros por dentro

  82. 4 de 5

    Alexia C.

    Un poco duros por dentro

  83. 5 de 5

    Jesús P.

    ¡Muy buenos! Otro producto que por su sabor es inconfundible.

  84. 5 de 5

    Jesús P.

    ¡Muy buenos! Otro producto que por su sabor es inconfundible.

  85. 5 de 5

    Jesús P.

    ¡Muy buenos! Otro producto que por su sabor es inconfundible.

  86. 4 de 5

    Alexia

    Muy bien el envio y la rapidez

  87. 4 de 5

    Alexia

    Muy bien el envio y la rapidez

  88. 4 de 5

    Alexia

    Muy bien el envio y la rapidez

  89. 3 de 5

    Guadalupe Molina-Spinola

    Poco sabor y demasiado mazacote

  90. 5 de 5

    BEATRIZ

    Los conocía desde hace años pero en la localidad donde vivo no conseguía encontrarlos. Encontré que los vendían en Chapela y fue una gran alegría. Para mi gusto son buenísimos.

  91. 5 de 5

    Juan Diego Millan cobacho

    Muy bien.

  92. 5 de 5

    Nieves

    Son mis favoritos cortados en tiras para el desayuno. El producto recién horneado, jugoso.

  93. 5 de 5

    Carmen

    Espectaculares, como siempre!.

  94. 5 de 5

    Carmen

    Espectaculares, como siempre!.

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