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Bizcocho borracho típico de Tarancón
Borrachos de Tarancón - Imagen 2
comprar borrachos Tarancon

Borrachos de Tarancón

5,70 €

4.72 de 5
(159 valoraciones de clientes)

Los borrachos de Tarancón son un dulce artesanal, muy esponjoso y con un sabor inconfundible, típico de nuestro pueblo, Tarancón. Es como un pequeño bizcocho que cuando está recién hecho la corteza es crujiente y lo rellenamos de un dulce almíbar de naranja. Un delicioso manjar para grandes y pequeños.

  • Tiempo de envío de 1 a 2 días laborales.
  • La bolsa de borrachos tiene 6 unidades y peso más de medio kilo.
  • Envíos gratis a partir de 60€.

Descripción

 

Los borrachos de Tarancón son el dulce típico de nuestro pueblo, Tarancón. Se diferencia del conocido borracho de Guadalajara porque no se baña en licor. En su lugar, rellenamos el borracho con una especie de almíbar de naranja, lo que le confiere una textura jugosa y un sabor dulce irresistible.

Los borrachos, junto con las rosquillas de anís, son los dulces más populares de nuestro obrador. El que quiere quedar bien regalando algo dulce, siempre apuesta por esa opción porque suele gustar a todo el mundo.

¿Con qué ingredientes hacemos nuestros borrachos de Tarancón?

 

Harina de trigo 41,51%, masa madre 12,77% (harina de trigo, agua, levadura y sal), leche y/o suero de leche, aceite de girasol 11,17%, levadura 10,38%, azúcar 7,98% huevo 6,39%, agua 6,39%, naranja triturada 3,19% y sal 01,22%

Declaración intencionada de alérgenos: trigo (gluten) huevos, leche y soja

¿Cómo es la elaboración?

 

Para empezar a elaborar los típicos borrachos de Tarancón, primero amasamos todos los ingredientes durante  5 minutos aproximadamente. A continuación, la masa se corta manualmente en piezas rectangulares de 105 gramos. Cada pedacito de masa se pesa uno a uno. 

Después, con la pieza en la mano, extendemos la masa y dentro de cada una de ellas, introducimos la melaza, una mezcla de azúcar y aceite. Después, doblamos las piezas en forma de pañuelo y se dejan reposar en latas hasta que doblan su tamaño. Finalmente y para darle el toque final, se espolvorea azúcar por encima y los introducimos en el horno a 220 grados durante 7 minutos. ¡Y ya estarían listos para comer! 

Información adicional

Peso 840 g
Peso neto

825 gr aprox.
Precio/kg

-€
Caducidad

25 días desde su elaboración.
Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar directa.
Clasificación

Producto de pastelería y repostería (masas azucaradas)
Productor

Chapela de Cuenca S.L. CIF: B81897340
Avenida Adolfo Suarez, 77- 79 de Tarancón (Cuenca)

Valores nutricionales

Información nutricional Por 100 gramos de producto
Valor energético (kj/kcal) 1797,75/428,65
Grasas (g) 19,22
   de las cuales saturadas (g): 5,78
Hidratos de carbono (g) 53,86
   de los cuales azúcares (g) 20,48
Proteínas (g) 10,05
Sodio (g)
Sal (g) 0,75

159 valoraciones en Borrachos de Tarancón

  1. 5 de 5

    marialafuente9 –

    Sublimes, me llego la compra en el tiempo anunciado y con su punto total de frescura. El sabor es muy equilibrado muy parecido a las tortas de manteca pero un ligero sabor a un almibar de naranja. No son nada empalagosos, Es un producto que voy a repetir. No habia probado estos bizcochos, pensaba que eran parecidos a los bizcochos borrachos de Guadalajara que son inimitables, pero no tienen nada que ver y tampoco nada que envidiar.

  2. 5 de 5

    Estefanía Sanchez –

    Nada que enviar con los típicos de Guadalajara. ¡Están buenísimos! Cada vez que mi familia viene del pueblo me trae un cargamento de dulces y yo la mar de contenta. ¡Recomendados!

  3. 5 de 5

    Elena –

    De los mejores dulces del mundo… increíbles…

  4. 5 de 5

    Dani –

    Excelente calidad y a buen precio! Seguiremos comprando. El pedido llegó en el plazo anunciado y la empresa facilitaba el seguimiento del mismo. Genial!

  5. 5 de 5

    Mari Paz Martínez Enguídanos –

    Muy ricos, como siempre, ya conocia el producto desde hace muchos años, pero siempre lo habia comprado en el mismo Tarancón cuando veníamos de vacaciones, me encantan, gracias

  6. 5 de 5

    Mari Paz Martínez Enguídanos –

    Muy ricos, como siempre, ya conocia el producto desde hace muchos años, pero siempre lo habia comprado en el mismo Tarancón cuando veníamos de vacaciones, me encantan, gracias

  7. 5 de 5

    Mari Paz Martínez Enguídanos –

    Muy ricos, como siempre, ya conocia el producto desde hace muchos años, pero siempre lo habia comprado en el mismo Tarancón cuando veníamos de vacaciones, me encantan, gracias

  8. 3 de 5

    Vicente García Alvarez –

  9. 3 de 5

    FRANCISCO G. –

  10. 3 de 5

    Toñi perez jimenez –

    Buenos, pero Un poco duros, mejor si hubiesen llegado embalados al vacio

  11. 5 de 5

    Mercedes Yunta Guix –

  12. 5 de 5

    DANIEL F. –

    Espectacular. Las bolsa más resistentes por el azúcar. Suelen venir pringosas por el exterior

  13. 5 de 5

    Carlos Doblado Vela –

  14. 4 de 5

    Maria Dolores –

  15. 5 de 5

    Luis Moreno Arenas –

    Impresionante sabor

  16. 5 de 5

    Anónimo –

    Muy ricos y jugosos

  17. 5 de 5

    Julián –

  18. 5 de 5

    Carlos F. –

  19. 5 de 5

    Ángel José Ruiz Sánchez –

  20. 5 de 5

    susana –

    Nos ha encantado a toda la familia

  21. 5 de 5

    JOSE ANGEL BELINCHON LOPEZ –

    Fantásticos

  22. 5 de 5

    Encarnación –

    Buenísimos como siempre.
    Al vivir lejos de allí echaba de menos esos sabores que para mí son únicos. Gracias por hacernos llegar vuestros productos

  23. 5 de 5

    Encarnación –

    Buenísimos como siempre.
    Al vivir lejos de allí echaba de menos esos sabores que para mí son únicos. Gracias por hacernos llegar vuestros productos

  24. 5 de 5

    Encarnación –

    Buenísimos como siempre.
    Al vivir lejos de allí echaba de menos esos sabores que para mí son únicos. Gracias por hacernos llegar vuestros productos

  25. 5 de 5

    Rafael F. –

  26. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

    Están deliciosos!

  27. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

    Están deliciosos!

  28. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

    Están deliciosos!

  29. 5 de 5

    Luis Escrich Soler –

  30. 5 de 5

    Alberto –

    Muy buenos , a mi hijo le encantan. Recientes, son una delicia. Que se lo pregunten a mi familia

  31. 4 de 5

    JOSE MARIA CÓRDOBA SERRANO –

  32. 5 de 5

    Juan Anguita –

  33. 5 de 5

    Rosa Maria –

    Un vicio de dulce

  34. 5 de 5

    Aida –

    Muy, muy ricos

  35. 5 de 5

    M. GREGORIA ESQUINAS LÓPEZ-MINGO –

  36. 5 de 5

    Héctor García Evangelio –

    Bien ricos. Como siempre. Lo único q diría para mejorar es q creo q el azúcar debería disolverse más y no quedarse concentrada en un extremo del borracho formando un trozo compacto d azúcar.

  37. 4 de 5

    Patricia Fernández de Trocóniz Revuelta –

    Demasiada azúcar

  38. 4 de 5

    Patricia Fernández de Trocóniz Revuelta –

    Demasiada azúcar

  39. 4 de 5

    Patricia Fernández de Trocóniz Revuelta –

    Demasiada azúcar

  40. 5 de 5

    Alfonso López Lopez –

    El sabor de siempre. Enhorabuena

  41. 5 de 5

    Anónimo –

  42. 5 de 5

    Marta Polanco Peña –

  43. 5 de 5

    M.dolores Vellisca garcia –

    NO HE COMIDO NADA IGUAL ,ME ENCANTAN

  44. 5 de 5

    Anónimo –

  45. 5 de 5

    Miryam R. –

    Ya sé que todo se puede mejorar, pero en el caso de los borrachos va a ser muy difícil. Riquísimos

  46. 4 de 5

    Julio L. –

    Muy muy buenos

  47. 3 de 5

    Crescencio –

    Un poco secos

  48. 5 de 5

    Paula B. –

    Riquisimos como siempre

  49. 5 de 5

    Eva N. –

    Llegaron en perfecto estado, de los mejores dulces, su sabor exquisito, son adictivos

  50. 5 de 5

    Eva N. –

    Llegaron en perfecto estado, de los mejores dulces, su sabor exquisito, son adictivos

  51. 5 de 5

    Eva N. –

    Llegaron en perfecto estado, de los mejores dulces, su sabor exquisito, son adictivos

  52. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

    Riquísimos, como siempre!

  53. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

    Riquísimos, como siempre!

  54. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

    Riquísimos, como siempre!

  55. 5 de 5

    Víctor Raúl Aguaron López –

  56. 5 de 5

    Juan Francisco –

  57. 5 de 5

    Maria Angeles –

    ¡Super buenos!

  58. 5 de 5

    Maria Angeles –

    ¡Super buenos!

  59. 5 de 5

    Maria Angeles –

    ¡Super buenos!

  60. 4 de 5

    Mari carmen –

    Están muy buenos igual un poquito duros

  61. 4 de 5

    LUIS MARTIN –

    muy dulces

  62. 4 de 5

    Anónimo –

    BIEN.

  63. 5 de 5

    Anónimo –

  64. 5 de 5

    Anónimo –

  65. 5 de 5

    Julian B. –

  66. 5 de 5

    Héctor –

    Muy buenos

  67. 5 de 5

    JESÚS MANUEL CAÑIZARES FERNÁNDEZ –

  68. 4 de 5

    Silvia Bonilla Suarez –

  69. 5 de 5

    Alberto Llorente Zuñiga –

  70. 5 de 5

    Paula –

  71. 5 de 5

    María del Mar Garrido Garrido –

  72. 5 de 5

    Anónimo –

  73. 5 de 5

    Manuel Núñez Hervás –

  74. 5 de 5

    andres sanchez pelaez –

  75. 5 de 5

    Jesus Freire Higueras –

    Mis compañeros de trabajo dijeron que era sublime, un buen sabor

  76. 4 de 5

    Antonio Sánchez Trigo –

  77. 5 de 5

    Manuel Ferruz Ruiz –

  78. 3 de 5

    Jesús Hernández Huete –

    Un poco menos de azúcar por encima

  79. 3 de 5

    Jesús Hernández Huete –

    Un poco menos de azúcar por encima

  80. 3 de 5

    Jesús Hernández Huete –

    Un poco menos de azúcar por encima

  81. 5 de 5

    Alexia Castillo de la torre –

    Duros por dentro

  82. 4 de 5

    Alexia C. –

    Un poco duros por dentro

  83. 5 de 5

    Jesús P. –

    ¡Muy buenos! Otro producto que por su sabor es inconfundible.

  84. 5 de 5

    Jesús P. –

    ¡Muy buenos! Otro producto que por su sabor es inconfundible.

  85. 5 de 5

    Jesús P. –

    ¡Muy buenos! Otro producto que por su sabor es inconfundible.

  86. 4 de 5

    Alexia –

    Muy bien el envio y la rapidez

  87. 4 de 5

    Alexia –

    Muy bien el envio y la rapidez

  88. 4 de 5

    Alexia –

    Muy bien el envio y la rapidez

  89. 3 de 5

    Guadalupe Molina-Spinola –

    Poco sabor y demasiado mazacote

  90. 5 de 5

    BEATRIZ –

    Los conocía desde hace años pero en la localidad donde vivo no conseguía encontrarlos. Encontré que los vendían en Chapela y fue una gran alegría. Para mi gusto son buenísimos.

  91. 5 de 5

    Juan Diego Millan cobacho –

    Muy bien.

  92. 5 de 5

    Nieves –

    Son mis favoritos cortados en tiras para el desayuno. El producto recién horneado, jugoso.

  93. 5 de 5

    Carmen –

    Espectaculares, como siempre!.

  94. 5 de 5

    Carmen –

    Espectaculares, como siempre!.

  95. 5 de 5

    JUANA GARCIA SERRANO (propietario verificado) –

    Muy buenos repetiremos sin duda

  96. 5 de 5

    Carmen Mata Saiz (propietario verificado) –

    Compra fácil, servicio bueno, envío rápido y los borrachos, espectaculares como siempre 🙂

  97. 5 de 5

    Roberto Parra Valle (propietario verificado) –

    Como antiguo residente de Tarancón (entre el ’88 y el ’93) puedo decir que ha sido como un viaje al pasado, al abrir los borrachos me vinieron todos los recuerdos y vivencias a la cabeza.

    Todo delicioso, por supuesto repetiré y lo recomiendo totalmente.

  98. 5 de 5

    CONCEPCION DOMINGUEZ GUIJARRO (propietario verificado) –

  99. 5 de 5

    ALBERTO (propietario verificado) –

    muy buenos y si los calientas 5 segundos en el microhondas están mejor

  100. 5 de 5

    Elena (propietario verificado) –

    Muy ricos y tiernos

  101. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

  102. 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

    Nos han parecida demasiado azucaradas comparados con los borrachos de la misma panadería probados anteriormente

  103. 5 de 5

    Francisca C. (propietario verificado) –

  104. 5 de 5

    Juan Antonio G. (propietario verificado) –

    Buenísimos, soy de Vellisca (Cuenca) y desde que no voy por allí, hace ya algunos años, no los había vuelto a probar, son tal como los recordaba.

  105. 5 de 5

    ANA C. (propietario verificado) –

    Me encantan…. Antes me tenía que resignar y solo los compraba cuando pasaba por Tarancon, que solía ser una o dos veces al año, pero ahora con el servicio a domicilio no tengo que esperar, los pido cuando quiero.

  106. 5 de 5

    María del Camino (propietario verificado) –

  107. 5 de 5

    Juan Angel Gallardo Jiménez (propietario verificado) –

    Buenísimo

  108. 5 de 5

    Javier Pajaron Valero (propietario verificado) –

  109. 4 de 5

    Luis Torrijos herranz (propietario verificado) –

  110. 4 de 5

    Mari Carmen C. (propietario verificado) –

  111. 5 de 5

    Daniel (propietario verificado) –

  112. 5 de 5

    Víctor Raúl Aguaron López (propietario verificado) –

  113. 5 de 5

    Manuel Núñez Hervás (propietario verificado) –

    Sin comentarios. Insuperables.

  114. 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

  115. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

  116. 5 de 5

    Úrsula S. (propietario verificado) –

  117. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

    estos mojados en un chocolate calentito, sin comentarios ehhh. que estamos en enero, y quien se priva con el rollo macabeo de que engorda la persona, engorda el dormir mal

  118. 5 de 5

    Alberto (propietario verificado) –

    Sabrosos!!!!

  119. 5 de 5

    Elena (propietario verificado) –

  120. 5 de 5

    Santiago P. (propietario verificado) –

    Cada vez que muerdo una vuelvo a mi infancia y la parada e Tarancón para comer una torta. Siguen exactamente igual!!!!!

  121. 5 de 5

    Jorge Perez Garcia (propietario verificado) –

  122. 5 de 5

    Belén García-Abad Cantarero (propietario verificado) –

    Super ricos

  123. 5 de 5

    M.DOLORES vellisca GARCIA (propietario verificado) –

  124. 5 de 5

    Charo S. (propietario verificado) –

  125. 5 de 5

    Tsnia (propietario verificado) –

  126. 5 de 5

    jose g. (propietario verificado) –

  127. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

  128. 5 de 5

    Adrián R. (propietario verificado) –

  129. 5 de 5

    Lorena (propietario verificado) –

  130. 5 de 5

    ESTHER (propietario verificado) –

    Muy jugosos.

  131. 4 de 5

    Antonio Sanchez Espada (propietario verificado) –

  132. 5 de 5

    JUAN GABRIEL CRUZADO CARPINTERO (propietario verificado) –

  133. 5 de 5

    Francisco José Martín Gallardo (propietario verificado) –

  134. 5 de 5

    María Elena Page Sanz (propietario verificado) –

    Jooe, mojadas en el café están buenísimas.

  135. 4 de 5

    David M. (propietario verificado) –

  136. 5 de 5

    Encarnación López Ramírez (propietario verificado) –

  137. 5 de 5

    Julia (propietario verificado) –

    Están buenísimos. Hace años que los comemos en casa.

  138. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

    Ricos

  139. 5 de 5

    Rosa (propietario verificado) –

  140. 5 de 5

    ISABEL PACHECO ABAD (propietario verificado) –

  141. 1 de 5

    Sonia Calleja Prisco (propietario verificado) –

    He encontrado los borrachos muy secos,hace tiempo que los compramos,pero esta vez no me han gustado. Suelen ser más húmedos y con más azúcar….😔

  142. 5 de 5

    Rosa maria Jiménez (propietario verificado) –

    Buenísimos, los que somos de Tarancón y vivimos fuera el sabor no cambia.

  143. 5 de 5

    SEbastián Rubén Gómez Palomo (propietario verificado) –

  144. 5 de 5

    Jorge (propietario verificado) –

  145. 5 de 5

    Miguel M. (propietario verificado) –

    Buenísimos. Calentitos 5 segundos al micro espectacular.

  146. 5 de 5

    Miryam R. (propietario verificado) –

    Tan ricos como siempre

  147. 5 de 5

    jgquitian (propietario verificado) –

    El envío llegó rápido y muy bien embalado

  148. 5 de 5

    Dolores Martínez (propietario verificado) –

  149. 5 de 5

    Jorge (propietario verificado) –

    Excelente

  150. 5 de 5

    LETICIA GARCÍA JIMÉNEZ (propietario verificado) –

    ESPECTcULARES!

  151. 2 de 5

    SANTIAGO GOMEZ SIMARRO (propietario verificado) –

  152. 5 de 5

    Elisa Sobrino bonillo (propietario verificado) –

    Buenisimos

  153. 5 de 5

    Juan Carlos Yubero Cuesta (propietario verificado) –

    Fue un éxito en la fiesta de amigos

  154. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) –

  155. 5 de 5

    Jorge (propietario verificado) –

    Excelente

  156. 5 de 5

    Juan Francisco Roman (propietario verificado) –

    Buenísimos!

  157. 5 de 5

    Emiliano Ojalvo Medina (propietario verificado) –

  158. 5 de 5

    Ada Paños Casteleiro (propietario verificado) –

  159. 5 de 5

    Gema (propietario verificado) –

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