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Miel de mil flores Melque

5,60 

Considerada una de las mejores mieles de España, esta miel de mil flores tiene un aroma floral intenso, persistente y un matizado sabor dulzón que atrapa.  Sin pasteurizar para conservar todas las propiedades de la miel.

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Disponible para reserva

Descripción


 

Esta deliciosa miel de mil flores es cruda. Está sin filtar ni pasteurizar por lo que conserva todos sus beneficios, propiedades y riqueza enzimática. Las pasteurización es un proceso industrial que consiste en calentar la miel altas temperaturas para a continuación volverla a enfriar rápidamente. Este proceso reduce consideradamente sus beneficios. Esta miel de flores al ser obtenida de forma artesanal conserva todos los beneficios.

Miel de Melque es una empresa familiar dedicada a la elaboración de mieles de calidad, únicas y con historia propia. Nos gusta mucho esta marca y no sentimos identificados con su filosofía: elaboración artesana tradicional, el uso de materias primas de calidad y cuidar de cada uno de los detalles de producción. Una pequeña familia dedicada por completo a su profesión. En nuestra tienda online de productos manchegos encontrar diferentes variedades de mieles y todas de ellas gozan de premios que reconocen su calidad.

INGREDIENTES DE ESTA MIEL DE MIL FLORES 


 

Miel procedente de varias flores silvestres que se encuentran en los Parques Naturales “Montes de Toledo” y “Parque Nacional de Cabañeros”

 

PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA MIEL


Esta información está extraída de la página de Melque:

«El proceso de extracción de nuestra miel cruda comienza con la cosecha de los cuadros de madera en panales de nuestras propias colmenas. En la sala de extracción, se les retira la capa de cera (desoperculado) e, inmediatamente, se introducen en el extractor, que, mediante fuerza centrífuga, expulsa la miel 100% natural. El producto resultante se filtra de las impurezas con una malla fina y se coloca en pequeños maduradores, donde empieza la fase de decantación natural durante unos días. De esta forma, se eliminan todos los sedimentos y burbujas de aire. Nuestras mieles se extraen y recolectan de manera artesanal, conservando así todas sus propiedades y llevarlo directamente «del panal al paladar»

Información adicional

Peso550 g
Peso neto

500 gramos

Precio/kg

11,2€

Caducidad

Estimada 1 año

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco.

Envasado

Producto esterilizado. Conserva

Productor

Jorge Cabaña Fernández
Servicios Apícolas Melque S.L
Calle San Vicente, 4 – 44125 Pulgar (Toledo)

7 valoraciones en Miel de mil flores Melque

  1. 5 de 5

    María Angeles D.

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  2. 5 de 5

    DANIEL F.

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  3. 5 de 5

    Alfonso Asenjo Hita

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  4. 5 de 5

    Rafael

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    Aún no la he probado

  5. 5 de 5

    Rafael

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  6. 5 de 5

    Rafael

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  7. 5 de 5

    Estrella

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570 reseñas
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