Lomo frito de orza JESPEP
10,20 €
Este lomo de orza frito en aceite es un autentico manjar para los sentidos. Hecho artesanalmente con ingredientes naturales por los maestros de JESPEP. Un pequeño antojo con sabor a tradición castellana.
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- Peso neto: 300 gramos.
- Envíos gratis a partir de 60€.
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Descripción
El lomo de orza es un plato típico de matanzas propio de gastronomía castellano manchega. Normalmente se prepara friendo el lomo en la propia manteca del cerdo a fuego muy lento. Se le añaden diferentes especias como por ejemplo clavo, canela, pimienta negra, laurel, orégano entre otros. El resultado final es un lomo de orza lleno de matices y sabores suculentos. Después se introduce en una orza de barro y se deja solidificar la manteca. De esta forma se conserva durante mucho tiempo.
La mejor forma de comer este lomo frito de orza es escurriéndolo y cortándolo en finas lonchas. Después hechas un poco del propio aceite para que no se seque y le dé más sabor y a disfrutar. Acompáñalo con algo de pan y quedara un plato de 10. Al igual que los demás productos de JESPEP, está elaborado con ingredientes frescos y siguiendo la receta tradicional.
¿Qué ingredientes lleva este lomo de orza frito?
Lomo de cerdo, pimentón, especias naturales, sal ajo, laurel, limón y aceite de girasol. No contiene alérgenos.
Información adicional
| Peso | 440 g |
|---|---|
| Peso | 425 gramos |
| Peso neto | 300 gramos |
| Precio/kg | – |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto procurar que el aceite cubra siempre el producto. |
| Caducidad | Más de un año a partir de su elaboración |
| Productores | Exclucentro S.L Polígono ing Las Lomas – Parcela nº1 |
Valores nutricionales
| Información nutricional | Por 100 gramos de producto |
| Valor energético (kj/kcal) | 1459/351 |
| Grasas (g) | 29 |
| de las cuales saturadas (g): | 0,32 |
| Hidratos de carbono (g) | <z0,5 |
| de los cuales azúcares (g) | <0,5 |
| Proteínas (g) | 22,4 |
| Sodio (g) | |
| Sal (g) | 0,3 |
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Anónimo –
Gonzalo R. –